Les achillées sont des vivaces très rustiques et sans souci appréciées pour leur facilité de culture, leur tolérance à la sécheresse et leur longue floraison estivale. Le feuillage finement découpé est parfois aromatique. Les ombelles plates, nommées corymbes, attirent les oiseaux et les insectes, et déclinent une large palette de teintes souvent lumineuses. Les achillées peuvent agrémenter les bouquets secs, car leurs couleurs restent intenses très longtemps.