Allium caeruleum ou azureum est l'une de ces espèces, originaire de Sibèrie. Cette vivace bulbeuse mesure jusqu'à 50 cm de hauteur. Feuillage vert moyen se desséchant rapidement. Fleurs en étoiles, réunies en ombelles de 3 cm. Elle demande un emplacement au soleil. Rustique, elle craint cependant les grands froids au delà de -7°C. A planter dans un sol léger, bien drainé.