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    varietes amandier

    Quelles variétés d'amandier choisir ?

    Publié le 12 sept. 2018

    Cultivé principalement dans le pourtour méditerranéen, l’amandier peut également trouver sa place dans les jardins au Nord de la Loire selon les variétés.

    Cultivé principalement dans le pourtour méditerranéen, l’amandier peut également trouver sa place dans les jardins au Nord de la Loire selon les variétés.


    Comment choisir un amandier ?

    Une grande partie des amandiers sont auto stériles, il est donc nécessaire de planter deux variétés différentes à moins de 15 m de distance dans son jardin. Du fait de sa floraison précoce, il craint les gelées printanières, qui jouent un rôle important pour obtenir une bonne fructification. Ainsi les amandiers à floraison tardive sont conseillés pour une plantation dans les régions au climat continental.

    Variétés d’amandier à floraison tardive

    Amandier Princesse

    Climat : adapté à tous les climats.

    Période de récolte : de septembre à octobre.

    Fruits : à coque tendre (verte).

    Auto fertile : vous pouvez placer à proximité des pollinisateurs tels que les amandiers Texas ou Ardéchoise.

    Amandier All in One

    Climat : adapté à tous les climats.

    Période de récolte : fin août à septembre.

    Fruits : à coque dure (sèche).

    Auto fertile : l'amandier "all in one" assure sa reproduction seul.

    Amandier Aï

    Climat : adapté à tous les climats.

    Période de récolte : septembre.

    Fruits : à coque tendre (verte).

    Auto fertile : placez à proximité des amandiers pollinisateurs tels que les amandier "Texas" ou "Ferragnès" pour un meilleur rendement.

    Amandier Lauranne

    Climat : adapté à tous les climats.

    Période de récolte : août à septembre.

    Fruits : à coque dure.

    Auto fertile : l'amandier "Lauranne" assure sa reproduction seul.

    Amandier Ferragnès

    Climat : adapté à tous les climats.

    Période de récolte : de septembre à octobre.

    Fruits : à coque demi-tendre (sèche).

    Auto stérile : placez à proximité des amandiers pollinisateurs tels que les amandier "Texas" ou "Aï" pour un meilleur rendement.

    Variétés d’amandier à floraison précoce

    Amandier Sultane

    Climat : réservé au climat doux.

    Période de récolte : de septembre à octobre.

    Fruits : à coque tendre (verte).

    Auto stérile : placez à proximité des amandiers tels que "Princesse" ou "Marcona" pour une meilleure production.

    Variétés d’amandier en pot

    Sur un balcon ou une terrasse l’amandier de forme naine et auto fertile, convient parfaitement dans un bac.

    Récolte, conservation et utilisation des amandes

    Récolte

    A partir de la 3ème ou 4ème année, l’amandier fructifie donnant 8 à 12 kg pour les fruits à coque sèche et jusqu’à 50 kg pour les fruits à coque verte.

    Conservation

    Les amandes en coque peuvent se conserver sur un tamis dans un endroit sec.

    Utilisations

    A consommer fraîche ou sèche, entière, émincée ou râpée. Idéal pour la fabrication de sirops, liqueurs, pâtisserie.
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    Vous avez des questions sur les différentes variétés d'amandiers ?

    N'hésitez pas à nous contacter au 0 806 800 420.

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