Réf. : 320104
Description détaillée
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Plant d'artichaut vert 'Globe' : pot de 2,5 litres
Code article
320104
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“ Plante vivace, feuillage vert-gris décoratif, têtes compactes à écailles serrées ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
120
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite modérément
Plantation
de Mars à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
L'artichaut, légume fleur, est une sorte de chardon devenu inerme par sélection, plante vivace pouvant atteindre plus d'un mètre de haut, ses longues feuilles, découpées sont vert-gris sur la face supérieure et blanc-argenté duveteux sur la face inférieure. La variété vert globe forme des têtes rondes et compactes à écailles serrées, qui se consomment cuites à la vapeur ou crues pour les très jeunes, à récolter lorsqu'elles sont encore bien fermées, de juin à septembre.
Truffaut conseille :
Bien que vivace, l'artichaut est sensible aux froids rigoureux, en fin d'automne, buttez le pied et protégez les souches du froid en les enveloppant de paille ou à l'aide d'un voile d'hivernage, plantez-le en exposition chaude, bien ensoleillée.Mode d'utilisation :
Potager, Massif
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Têtes vert clair
Forme du fruit ou légume :
Têtes rondes et compactes à écailles serrées
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Argenté
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
120
Largeur moyenne à maturité :
120
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 120 L 120 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juin à Septembre
Commentaire de la récolte :
C'est en début de période qu'ils seront plus productifs et plus tendres
Commentaire qualité gustative :
Têtes moyennes pour consommation crues ou cuites
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Cuits à la vapeur ou à l'eau, les artichauts se mangent froids ou chauds en sauce ou en vinaigrette, jeunes ils peuvent se consommer crus
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Conseil conservation :
Les artichauts ne se conservent que quelques jours au réfrigérateur
Carte d'identité
Nom commun :
Artichaut vert globe
Genre de la plante :
Cynara
Espèce :
Scolymus
Variété :
Vert globe
Famille :
Astéracées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Est du bassin méditerranéen
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite modérément
Resistance au froid
-5 à -10 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
2.5
Avis clients
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