saflax - basilic cannelle - 200 graines - ocimum basilicum cinnamon

l'accompagnateur idéal pour les infusions les gâteaux de noël



le basilic cannelle, aussi appelé basilic mexicain, atteint une hauteur de maximale de 30 centimètres, grandit en forme de touffe, est productif, et a un arôme épicé de cannelle. Le basilic cannelle contient du cinnamate de méthyle, ce qui lui donne son arôme de cannelle. Le basilic cannelle est un peu plus minces que le basilic habituel, et ses feuilles brillantes, légèrement hachées, et vert foncé, montrent des veines rouges violettes. Il montre des inflorescences décoratives et violet foncé de juillet à septembre. Le basilic cannelle donne un goût affiné aux tisanes. Versez une cuillerée de feuilles tranchées avec 250 ml d'eau bouillante et laissez le thé infuser pendant 10 minutes. Il est aussi idéal dans les pâtisseries comme les biscuits et les gâteaux, dans les sauces aux herbes, dans les pâtes, et dans les salades. Il peut aussi très bien aromatiser l'huile et le vinaigre. Les feuilles atteignent leur meilleur et plus intense arôme peu de temps avant la floraison. Ajoutez les feuilles seulement peu de temps avant la fin du cuisson pour que tout l'arôme reste.

origine: le basilic cannelle est originaire du mexique.

culture: la culture des graines à la maison est possible tout au long de l'année. Parsemez les graines sur du substrat humide ou du terreau pour herbes, appuyez-les un peu, et recouvrez-les très légèrement avec le substrat. Couvrez le récipient avec une feuille transparente dans laquelle vous faites des trous. Comme ça, le terreau est protégé du dessèchement. Vous devez enlever la feuille pendant deux heures tous les deux ou trois jours. Ceci prévient la formation de moisissures dans le terreau. Mettez le récipient dans un endroit lumineux et chaud de 20° à 25° celsius. Maintenez la surface humide (avec un vaporisateur d'eau, par exemple), mais pas mouillé. Les premiers semis apparaissent après deux à trois semaines en fonction de la température.

emplacement: le basilic aime des emplacements ensoleillés à mi-ombragés. La plante doit être mise en plein air dans un endroit protégé du vent seulement à partir de mi-mai en raison de sa sensibilité au gel.

entretien: maintenez le basilic pas trop humide. Si le pot à herbes est en plein air en été, vous devez régulièrement le contrôler pour les escargots. Enlevez les bouts de rameaux régulièrement our avoir une plante touffue et joliment ramifiée. Il ne faut pas laisser les feuilles se dessécher, car elles pardent leur arôme très rapidement. Il est aussi conseillé de ne pas les laisser geler, car les feuilles sont très boueuses après le dégel.

hivernage: le basilic est normalement une plante annuelle, mais vous pouvez essayer d'hiverner la plante dans un endroit lumineux et sans courants d'air à des températures entre 15° et 20° celsius.

possible de se développer comme bonsai: non

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