SAFLAX - BIO - Radis - Noir - 100 graines - Raphanus sativus

Radis d'hiver - Une petite globe aromatique



Le radis d'hiver espagnol forme de grandes racines rondes, noires, fermes et aromatiques avec une excellente qualité de stockage. Le sénevé conservé dans le tissu de stockage donne au radis son goût. Il faut attendre 8 à 10 semaines pour les radis d'été et 13 à 15 semaines pour les radis d'hiver jusqu'à la récolte. En cas de doute, récoltez un peu plus tôt, car les radis récoltés trop tard deviennent ligneux. Lorsque vous compressez la betterave entre le pouce et l'index, elle ne doit pas relâcher. En général, les radis ne sont pas préparés, mais mangés frais. Pour ce faire, ils peuvent être consommés coupés en morceaux ou rassemblés avec des dips ou des vinaigrettes. Une utilisation populaire est avec la bière, où le radis coupé en morceaux est mangé avec la bière. Le radis est aussi idéal dans les plats asiatiques. Ils sont coupés en broches comme les carottes et mis dans du sel pendant 15 minutes, puis ajoutés après avoir été rincés au froid. Les betteraves de printemps et d'été récoltées peuvent être stockées dans un torchon dans le réfrigérateur pendant trois jours au plus. Ensuite, elles deviennent molles et caoutchouteuses. Les radis d'automne et d'hiver peuvent rester dans des endroits avec une forte humidité et des températures proches du point de congélation pendant plusieurs mois.

Emplacement naturel: L'origine du radis se trouve probablement en Méditerranée orientale et en Asie.

Cultivation: Vous devez semer les radis de printemps et d'été entre avril et début août et les radis d'automne et d'hiver entre début juillet et fin août. Les radis d'été peuvent aussi être mis dans une salle froide sur le rebord de fenêtte ou dans la serre à partir de février. Faites des trous d'autant plus profonds dans la terre pour les types de radis avec des fruits longs et droits. Mettez les graines en rangées à deux à trois centimètres de profondeur dans la terre et séparez-les de 25 à 30 centimètres. La distance entre les rangées doit être entre 10 à 15 centimètres environ. Alimentez l'ensemencement directement avec un peu de compost. La germination dure deux à trois semaines en fonction de la température de la terre.

Emplacement: Comme la plupart des légumes, les radis préfèrent un emplacement en plein soleil. Les radis sont particulièrement adaptés pour les cultures associées avec des carottes, des tomates et des haricots.

Se soucier: Arrosez le radis régulièrement. En cas de sécheresse persistante, les betteraves ne croissent plus, deviennent poileuses et tranchantes et les radis penchent vers le sol. Si l'approvisionnement en eau est très irrégulière, les betteraves deviennent souvent fissurées. Vous devez être prudents avec de l'azote car les radis possèdent la particularité de pouvoir stocker du nitrate excédentaire. Le radis est relativement peu exigeant, mais un filet de protection est conseillé, car il est aimé par les mouches et les altises.

En hiver: Resemez l'année suivante.

Adéquation du bonsaï: Non

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