“ L'échalote rose Mikor demi longue cumule les qualités qui la rendent incontournable en cuisine. Très bon rendement, très bonne conservation après récolte pendant 10 à 12 mois, sa chair blanche légèrement rosée a une saveur très parfumée. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
L´échalote Mikor est une variété demi longue en forme de poire. Cette variété rose tardive se conserve très bien et elle a une très bonne capacité d'adaptation au jardin. En plantant vos bulbes en automne, vous pourrez récolter vos échalotes en juin ou juillet, lorsque leurs feuilles seront bien sèches. Vos échalotes se conserveront facilement environ 10 ou 12 mois. Votre production pourra ainsi accompagner vos meilleurs plats toute l'année.

Truffaut conseille :
L'échalote apprécie une terre légère et bien drainée. Réservez lui dans votre potager une parcelle ensoleillée. Elle adore la chaleur et redoute les excès d'humidité faisant pourrir ses bulbes. Si votre terre est très humide, couper la avec un peu de sable et plantez vos échalotes sur des buttes de 10 à 15 cm de haut. Cette culture sur buttes facilite l'écoulement de l'eau et permet également d'augmenter légèrement la température du sol. Choisir également une journée sèche et ensoleillée pour la récolter. Pour son stockage, vous pouvez pendre vos bottes d'échalotes ou les étendre sur une clayette au sec dans une pièce assez chaude, comme votre cuisine par exemple.

Truffaut informe :
Idéalement, procédez à une rotation de vos cultures potagères en plantant vos échalotes sur une parcelle n'ayant pas produit de légumes de la même famille (ail, oignon et poireau) les années précédentes.
- Mode d'utilisation :
  Potager
- Calibre :
  15/40
- Lieu de vie :
  Plante d'extérieur
- Exposition :
  Soleil
- Période de récolte :
  de Juin à Juillet
- Commentaire de la récolte :
  Choisir une période sèche et bien ensoleillée.
- Rendement :
  Excellent
Carte d'identité
- Nom commun :
  mikor
- Genre de la plante :
  Allium
- Espèce :
  Cepa
- Variété :
  mikor
- Famille :
  Amaryllidacées
Plantation

Plantation
de Octobre à Avril
Conditionnement
- Conditionnement :
  Filet
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