La jacinthe est une vivace bulbeuse originaire de Méditerranée orientale. Cette plante bulbeuse de la famille des asparagacées est apprécié pour son parfum très envoûtant. Ses fleurs cireuses aux couleurs vives et très parfumées se présentent en clochettes simples ou doubles. Elles sont regroupées en grappes dressées de coloris généralement blanc, bleu, jaune crème, rose pastel, abricot, violet ou carmin. Une grappe peut porter jusqu'à quarante fleurs, sur une épaisse tige simple entourée de feuilles rubanées de couleur vert clair. Elle est appréciée comme plante d'intérieur pour une floraison hivernale (en culture forcée), ou au jardin pour orner massifs et rocailles au printemps. La jacinthe 'Snow Crystal' mesure de 20 à 25 cm de hauteur, elle produit en mars avril des inflorescences droites de 8 à 10 cm de diamètre aux multiples fleurons doubles en étoiles de couleur blanches. Bulbes de jacinthe 'Snow cristal' calibre 15/17 : x3.