Une micro-pousse verte au gout légèrement acidulé. A récolter après 2 semaines environ. Les chefs l'adorent, ils l'utilisent pour leurs desserts ou pour donner une saveur surprenante à leurs cocktails.
A une agréable saveur et un parfum de citron. Convient à la culture en pot. Feuilles vertes brillantes et fleurs blanches.