De mars à septembre, semer directement à l'extérieur en lignes ou éclaircir à 30 cm. Les jeunes feuilles fraîches peuvent être consommées crues dans les salades. Les fleurs sont de véritables aimants à insectes, mais elles sont aussi délicieuses comme garniture pour les salades et les desserts. L'extrait des graines est utilisé en naturopathie.