Semer d’avril jusqu’à juin en pleine terre en rayons; ne semez pas trop épais, sinon il faut éclaircir légèrement. Emploi: les feuilles pour assaisonner salades, bouillons et les plats à l’orientale. Les graines pour des patés et gateaux. Est une culture annuelle. Les graines et les feuilles de cette plante sont utilisées. Les plantes fleurissent avec de belles ombelles blanches.