Semer de mi-février à mi-mars sous châssis ou de mi-mars jusqu’au début août en pleine terre. Le persil à feuille lisse a plus d’arôme que le persil frisé. On l’utilise entre autres dans le bouquet garni. Variété italienne d'une grande saveur. Plus aromatique que le frisé. Variété italienne d'une grande saveur.