Semer de fin mars à mi-mai en pleine terre en pépinière et replanter lorsque les plants ont atteint la grosseur d’un crayon. Pour une bonne balance biologique, il est préférable de semer à côté des poireaux des fraisiers, des carottes et des choux. Particulièrement rustique. Variété d'hiver tardif. Peut également être congelé.