À partir de fin avril jusqu’à mi-juin en pleine terre sur semis. Transplanter en sol fertile. Une calebasse comestible à chair sucrée, orange, délicieuse en purée et cuite à la poêle. Coupée en dés accompagnée d’aromates et de légumes comme le clou de girofle, le curry, le cumin, le poivron et piment. Les fruits, qui peuvent atteindre 30 cm de long et 3 kg maximum, se conservent longtemps. Convient également à la culture en serre. Variété populaire à haute valeur nutritionnelle et convenant à de nombreuses recettes.