Le genre Carex (Laiche) comprend environ 1500 espèces, originaires des régions tempérées et froides. Carex oshimensis (Laiche d'Oshima) est l'une de ces espèces, originaire du Japon. Everest 'Fiwhite' est une variété horticole. Cette graminée vivace se présente sous forme d'une touffe de 30 cm de haut pour 30 cm de large. Feuillage persistant, souple, retombant. Feuilles linéaires, vert bleuté, marquées au centre d'une bande blanche, lumineuse. Floraison discrète, en épis brun sombre, en avril-mai. Pousse dans un sol normal, humide de préférence, mais résiste au sec. Exposition au soleil. Rustique au moins jusqu'à -15°C. A planter en zone humide, au bord d'un plan d'eau par exemple.