Proposés dans un conditionnement de 1,5 kg, ces morceaux de bois émettront une saveur puissante et épicée (non piquante) pour sublimer votre poulet, porc, bœuf, agneau ou gibier. Les chunks d'Hickory sont 100% naturels. Simple à utiliser, il suffit de déposer 2 ou 3 morceaux (selon l'intensité voulue) directement sur les braises, uniquement sur un barbecue charbon. Contrairement aux copeaux, vous n'avez pas besoin de les tremper avant utilisation. Économiques, ils se consument lentement, libérant progressivement leur fumée pour parfumer vos aliments tout au long de la cuisson.