Caractéristiques de cette collection

Les jardiniers Willemse vous proposent une variété de choix de haricots pour tous les goûts. Il s'agit d'une collection comprenant des haricots nains mangetout Contender, des haricots beurre nains Kinghorn wax et des haricots nains fins Aiguillon. Chacune de ces variétés est disponible dans un sachet de 100 grammes et compte environ 70 graines. En achetant l'ensemble de la collection, vous bénéficierez d'une réduction.

Les variétés d'haricots

Il existe plusieurs variétés d'haricots qui se différencient par la forme de leurs gousses et de leurs grains, mais aussi par l'utilisation que l'on souhaite faire. On en distingue deux grandes familles cultivé en potager : les variétés naines et les grimpantes. Les premières doivent être semées en pleine terre de la mi-mai à juillet, alors que les deuxièmes doivent être semées de la mi-mai à fin juin. Les trois espèces Contender, King horn wax et haricots Aiguillon figurent parmi les variétés naines.

La culture des haricots

Le haricot est une légumineuse originaire des régions chaudes d'Amérique. Il ne doit pas être planté avant le mois de mai en pleine terre afin de ne pas souffrir du froid. Les semis d'haricots sont peu exigeants sur le sol et les haricots peuvent se développer dans toutes les terres. Le haricot craint l'excès d'humidité, mais résiste bien à la sécheresse

Les haricots doivent être cultivés dans un sol bien drainé. Les experts Willemse préconisent de les fertiliser régulièrement, car ils ont besoins de beaucoup de nutriments pour une croissance saine. Pour éviter des dommages conséquents, surveillez les maladies et les ravageurs tels que les pucerons et les limaces. Arrosez les plants au début de la matinée ou tard dans la soirée pour éviter la transpiration et la perte d'eau due à la chaleur.

Comment conserver les haricots ?

La conservation des haricots est très facile. Les spécialistes Willemse vous suggèrent de tout simplement les mettre dans un sac en plastique ou les envelopper dans un papier essuie tout dans le réfrigérateur pendant environ une semaine. Les haricots secs peuvent être conservés dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec durant plusieurs mois. Pour les haricots cuits, mettez-les dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur pendant environ une semaine ou dans le congélateur pour une utilisation ultérieure.

Un légume très polyvalent

Les haricots sont des légumes très nutritifs tout en étant une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Faibles en calories et en gras, ils sont un excellent choix pour un régime alimentaire sain. Ils contiennent également des antioxydants, des phytostérols et des composés phytochimiques qui peuvent aider à protéger contre certaines maladies chroniques.

En ce qui concerne l'art culinaire, les haricots peuvent être utilisés dans une grande variété de plats pour émerveiller vos papilles : les soupes, les ragoûts, les chilis, les salades, les sandwichs et les accompagnements. Vous avez également la possibilité de les cuire à la vapeur, les bouillir, les rôtir ou encore les griller pour un repas rapide et facile.

Bref, les haricots sont un excellent choix pour les jardins potagers grâce à leur facilité de culture, leur polyvalence en cuisine et leur haute teneur en nutriments. Les horticulteurs Willemse vous proposent une collection de 3 variétés de haricots pour tous les goûts, des haricots nains mangetout Contender, des haricots beurre nains Kinghorn wax et des haricots nains fins Aiguillon.

Suivez les conseils de plantation et d'entretien des haricots pour obtenir une croissance saine et récolter des haricots frais pour votre cuisine tout au long de l'été. Conservez-les correctement et surveillez les maladies et les ravageurs pour une culture réussie.