Cet assortiment de graines d'oignons à semer vous permet de cultiver des oignons tout au long de l'année.
Les jardiniers Willemse appellent cet assortiment " collection "vous permettant de découvrir ou redécouvrir quatre variétés d'oignons faciles à cultiver. Elle comprend :
- des graines d'oignons à peau jaune comme l'oignon jaune Paille des Vertus en sachet de 4 grammes soit environs 920 graines à semer de mars à avril ou d'août à septembre pour une récolte en juin et en août - septembre ,
- des graines d'oignons à peau cuivrée comme l'oignon-échalion Zebrune en sachet de 1,5 grammes soit environ 345 graines à semer de mars à avril pour une récolte d'août à septembre ,
- des graines d'oignons à peau blanche comme l'oignon blanc Hâtif de Paris en sachet de 4 grammes soit environ 920 graines à semer de mars à avril pour une récolte d'avril à juin ,
- des graines d'oignons à peu rouge comme l'oignon Rouge de Brunswick en sachet de 4 grammes soit 920 graines à semer de février à mars pour une récolte de juillet à août Bien des larmes coulèrent déjà à cause de l'huile volatile qui leur donne leur goût prononcé et agréable !
Pour obtenir de gros oignons, les sols doivent être moyennement lourds et humiques, ils doivent aussi pouvoir retenir l'humidité.
Une fertilisation de fond de 100 grammes par mètre carré assouvit les besoins en substances nutritives des oignons. Il ne faut absolument pas mettre de fumier avant de semer, à cause des moucherons qui pourraient envahir le potager.

Les conseils des jardiniers Willemse : on ne peut refaire une culture d'oignons à la même place qu'au bout de 3 ans.
Les semis de graines d'oignons se font à partir de la fin février dans des sillons de 3 cm de profondeur et espacés de 30 à 40 cm. Les plantes doivent ensuite être démariées pour laisser un intervalle entre les plantes de 10 à 12 centimètres.

Selon les espèces on récolte environ quatre mois après la germination des graines. Les oignons récoltés se conservent plus ou moins longtemps, leur durée de conservation est plus réduite si on récolte trop tôt : il faut attendre que les feuilles commencent à faner.
II existe des espèces que l'on distingue par la couleur de leur peau :
- les oignons à à peau jaune comme l'oignon jaune Paille des Vertus ou le gigantesque oignon The Kelsae ( qui peut atteindre 7,2 kg )
- les oignons à peau blanche comme l'oignon blanc de Barletta ou l'oignon blanc Hâtif de Paris
- les oignons à peu rouge comme l'oignon tardif Rouge foncé de Brunswick ou l'oignon Rouge long de Florence
La saveur peut être très forte ou douce, voire même un peu sucrée.