“ Cette Courge Spaghetti pourra se conserver longtemps si vous les stocker sur des clayettes avant les gelées dans un endroit sec et aéré (température idéale 20°). ”
La Courge Spaghetti peut se préparer au jus, en gratin, à la crème, à la sauce tomate. Le plant a la particularité de produire des fruits ovoïdes à oblongs, de 12 à 17 cm de diamètre sur 20 à 28 cm de haut. Ces fruits peuvent varier de 2 à 4 kg. Leur chair peu épaisse est jaune clair et donne des filaments fermes après cuisson. Sa saveur musquée vous envoûtera.
Truffaut conseille :
Les semis se font d'avril à mai (de préférence en lune croissante), et le repiquage de mai à juin (à exposition ensoleillée). Cette courge demande un bon apport de compost à chaque pied et des fertilisations foliaires par poudrage ou pulvérisations toutes les 3 semaines. La récolte a lieu de septembre à octobre.
Truffaut informe :
La grande famille des cucurbitacées compte aujourd'hui à travers le monde environ 120 genres différents et plus de 800 espèces. En France, depuis les années 80, leur consommation ne cesse de se développer. La Courge Spaghetti a pour origine le Mexique et le Sud-est des Etats Unis, c'est une variété japonaise.
Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Bio
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
1,6 gr
Couleur :
Jaune, Vert
Description de la couleur :
Jaune clair - Couleur des feuilles : Vert.
Forme du fruit ou légume :
Allongées
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Septembre à Octobre
Commentaire de la récolte :
Coureuse, fruits ovoïdes à oblongs de 12 à 17 cm de diamètre sur 20 à 28 cm de long, de 2 à 4 kg.
Commentaire qualité gustative :
Saveur musquée
Mode d'utilisation :
A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Courge Spaghetti pepo
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Pepo
Variété :
Spaghetti pepo
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Mexique
Plantation
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Amendement organique
Commentaires sur période de repiquage
Repiquer à exposition ensoleillée
Semis
de Avril à Mai
Commentaires sur période de semis
Semer de préférence ne lune croissante, Il demande un bon apport de compost à chaque pied et des fertilisations foliaires par poudrage ou pulvérisations toutes les 3 semaines. Pour les conserver, les stocker sur des clayettes avant les gelées dans un endroit sec, aéré. (température idéale 20°).