Découvrez l'Épinard Tétragone cornue, plus connu sous son nom exotique d'‘épinard de Nouvelle-Zélande’. Cette variété se distingue par sa facilité de culture et sa polyvalence en cuisine. En effet, la tétragone cornue se développe avec aisance et peut parfaitement prendre la place de l'épinard classique dans vos assiettes. Elle vous offre une généreuse récolte sur une période étendue, tant et si bien que la cueillette régulière des feuilles tendres favorise la croissance de nouvelles pousses succulentes. Les jeunes feuilles de la tétragone cornue présentent l'atout de se déguster crues, ajoutant fraîcheur et croquant à vos salades estivales. Lorsqu'elles sont cuites, leur saveur se rapproche de celle de l'épinard traditionnel, offrant ainsi une variété dans vos plats chauds. Pour cultiver cette plante vigoureuse, immergez d'abord les grosses graines dans un bain d'eau tiède pendant 24 heures. Semez ensuite deux graines par pot à environ 1 à 2 cm de profondeur. Une fois la mi-mai passée, repiquez-les en laissant un espace de 50 cm entre chaque plant, ou semez directement en pleine terre à l'extérieur après cette période. En intégrant l'Épinard Tétragone cornue à votre jardin ou à votre maison, vous bénéficierez non seulement d'une source riche en goût et en nutriments mais aussi d'une touche de verdure rafraîchissante. Que ce soit pour diversifier votre alimentation, enrichir votre jardin de variétés faciles à cultiver ou simplement pour le plaisir d'avoir des légumes frais à portée de main, cette plante est un choix idéal. Faites-lui une place dans votre espace vert et récoltez le fruit de votre jardinage avec délectation tout au long de la saison!