Le genre Euphorbia comprend plus de 2000 espèces, originaires des régions tempérées et chaudes sur l'ensemble des continents. Euphorbia erythrea est l'une de ces espèces, originaire d'Afrique du Sud.. Cette plante succulente, cactiforme, au port dressé, atteint 3 m de haut avec de nombreuses tiges épaisses, quadrangulaires, épineuses, vertes. Tronc court. Fleurs vert-jaune marquées de rouge. Cette plante aime la lumière, sans soleil direct. Température minimale: 7°C. Arrosage régulier, sans excès, de mars à octobre. Laisser sécher le substrat entre deux arrosages. Arroser en hiver une fois par mois maximum. L'idéal est d'hiverner au sec cette plante dans une véranda à une température ne dépassant pas 12°C. On peut ressortir la plante à l'extérieur dés les beaux jours, en évitant au départ le soleil brulant.