“ Deux fructifications dans l'année ( en régions chaudes). Fruit vert bronze à chair rouge foncé Résiste bien au froid et à l'humidité Convient à une culture en bac grâce à son petit développement. ”
Au printemps, à la pousse des feuilles, pratiquer un arrosage régulier, surtout les premières années.
Plantation
de Octobre à Mars
Récolte
de Juillet à Septembre
Type de sol
Normal
Le genre Ficus (Figuier) comprend environ 800 espèces originaires d'Afrique, d'Amérique, d'Asie tropicale. Ficus carica est l'une de ces espèces, cultivées pour ses fruits au Proche-Orient dès la fin du IVe millénaire avant J-C. Le figuier cultivé serait un hybride de différentes espèces sauvages. ' De Dalmatie ' est une variété horticole. Arbre fruitier pouvant atteindre 3 m de hauteur pour une largeur de 2 m, possédant un seul tronc dans les régions douces et plusieurs troncs dans les régions moins propices à sa culture. Feuillage caduc, vert sombre. Feuilles de 20 à 30 cm de long, palmés, plates, profondément lobées. Variété de faible développement convenant à une culture en bac, très fertile, bifère, c'est à dire donnant deux récoltes dans l'année : La première précoce en juillet; la deuxième en septembre. Le fruit est très gros, de couleur vert bronze. La chair est rouge foncé, d'excellente qualité. Pousse dans un sol normal, même aride et sec. Exposition chaude et ensoleillée, à emplacement protégé du froid. Rustique jusqu'à -15°C. Cette variété résiste bien au froid et à l'humidité. On le plante principalement dans le Sud et sur le littoral atlantique, mais il s'adapte bien dans des régions plus froides. La plante ne fructifiera qu'une fois dans les régions moins clémentes. Mais c'est également un bel arbre d'ombrage et d'ornement.
Truffaut conseille :
Pour savoir quand consommer la figue, à pleine maturité, un bon sens de l'observation s'impose : une perle de jus doit apparaître à l'œil.
Truffaut informe :
L'expression mi-figue mi-raisin aurait pour origine (non attestée) la vente frauduleuse par les Corinthiens de figues dissimulées dans leurs colis de raisins.
Mode d'utilisation :
Isolé, Verger, Potager, En pot
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
300
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 300 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Gros fruit
Couleur du fruit :
Vert
Description de la couleur :
Vert bronze
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Précoce
Récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Variété bifère: deux récoltes dans l'année.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair rouge foncé, de bonne qualité
Idéal en cuisine pour :
Frais, Confiture, Gelée, Sec
Carte d'identité
Nom commun :
Figuier De Dalmatie
Genre de la plante :
Ficus
Espèce :
Carica
Variété :
De Dalmatie
Famille :
Moracées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Proche-Orient, Variété horticole
Plantation
Plantation
de Octobre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Arrosage
Au printemps, à la pousse des feuilles, pratiquer un arrosage régulier, surtout les premières années.
Nutrition
Apporter un léger amendement organique en fin d'hiver.
Commentaires sur période de taille
Le figuier n'aime pas trop les tailles. Mais celle de fructification annuelle est obligatoire, notamment une éclaircie des ramifications nées , ensuite, après la fructification, il faut supprimer les rameaux ayant produit au profit des rameaux végétatifs de remplacement., La taille de renouvellement s'effectue en hiver, sur arbres âgés, la méthode est proche d'un élagage. Elle consiste en l'ablation de grosses branches, sans oublier de passer du mastic. A noter qu'il est préférable de rabattre un petit nombre de charpentières par roulement plutôt que de réduire légèrement un plus grand nombre de branches fruitières. L'arbre reconstitue généralement sa ramure.