Au printemps, à la pousse des feuilles, pratiquer un arrosage régulier, surtout les premières années.
Plantation
de Octobre à Mars
Récolte
de Juillet à Septembre
Type de sol
Normal
Arbre de vigueur moyenne, à port étalé. En zone froide, il a un faible développement ce qui lui permet d'être cultivé en pot. De plus, il résiste assez bien au froid. Le feuillage de cette variété est surprenant, très décoratif. C'est une variété bifère, la floraison a lieu par deux fois : la première, mi-avril, donnant des figues-fleurs au début du mois de juillet. Puis une seconde fructification a lieu, bien plus abondante, entre la mi-août et fin septembre. Les grosses figues sont allongées, avec une peau jaune doré, virant au lie-de-vin. La chair est rose dorée, juteuse et parfumée, bien sucrée. Les fruits de cette variété ne fendent pas.
Truffaut conseille :
Pour savoir quand consommer la figue, à pleine maturité, un bon sens de l'observation s'impose : une perle de jus doit apparaître à l'œil.
Truffaut informe :
L'expression mi-figue mi-raisin aurait pour origine (non attestée) la vente frauduleuse par les Corinthiens de figues dissimulées dans leurs colis de raisins.
Mode d'utilisation :
Treillage & pergola, Verger, Potager, En pot
Forme fruitière à la vente :
Touffe
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
600
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 600 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Allongée
Couleur du fruit :
Jaune
Description de la couleur :
Jaune Rose
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Variété bifère, qui se récolte deux fois dans l'année.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair bien sucrée, juteuse et parfumée.
Idéal en cuisine pour :
Frais, Confiture, Gelée
Carte d'identité
Nom commun :
Fuigier ' Goutte d'or '
Genre de la plante :
Ficus
Espèce :
Carica
Variété :
Goutte D'Or
Famille :
Moracées
Origine de l'espèce :
Asie mineure
Plantation
Plantation
de Octobre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Au printemps, à la pousse des feuilles, pratiquer un arrosage régulier, surtout les premières années.
Nutrition
Apporter un léger amendement organique en fin d'hiver.
Commentaires sur période de taille
Le figuier n'aime pas trop les tailles. Mais celle de fructification annuelle est obligatoire, notamment une éclaircie des ramifications nées , ensuite, après la fructification, il faut supprimer les rameaux ayant produit au profit des rameaux végétatifs de remplacement., La taille de renouvellement s'effectue en hiver, sur arbres âgés, la méthode est proche d'un élagage. Elle consiste en l'ablation de grosses branches, sans oublier de passer du mastic. A noter qu'il est préférable de rabattre un petit nombre de charpentières par roulement plutôt que de réduire légèrement un plus grand nombre de branches fruitières. L'arbre reconstitue généralement sa ramure.