Emblématique du sud, bien que de nombreuses variétés prospèrent au mieux dans des régions plus fraîches, le figuier séduit par sa double et abondante fructification annuelle - beaucoup étant bifères - autant qu'il ravit nos papilles par son fruit succulent aux multiples usages. Cette appellation"fruit" est d'ailleurs inexacte : au sens botanique du terme, la figue n'est pas un fruit, mais un réceptacle charnu contenant des fleurs comestibles à maturité