Le framboisier (Rubus idaeus) est une plante vivace et rustique, idéale pour les jardins amateurs et professionnels. Originaire d'Europe, il est apprécié pour ses fruits délicieux et nutritifs. Le framboisier se compose de tiges dressées et épineuses, pouvant atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur. Ses feuilles caduques, vertes et dentelées, sont composées de plusieurs folioles ovales. En été, la plante produit des petites fleurs blanches regroupées en grappes, qui donneront naissance aux fameux fruits rouges, juteux et parfumés. Ces derniers, composés de nombreuses petites drupes, sont riches en vitamines et antioxydants. Le framboisier nécessite une exposition ensoleillée et un sol bien drainé, légèrement acide. Facile d'entretien, il supporte bien les tailles et peut s'épanouir en pleine terre ou en pot. La récolte des framboises s'étale généralement de juin à septembre, offrant une production abondante et régulière.