Rubus idaeus 'Tulameen'

De la famille des rosacées, c'est un arbuste à petits fruits, non remontant, il fructifie abondamment du mois de juin au mois d'août. Ses fruits sont gros, goûteux, parfumés, ils fondent sur la langue. Ils sont excellents pour les gelées, les coulis, les confitures, les pâtisseries. Les framboises sont riches en calcium, en fer, en magnésium et apportent de la vitamine C. Elles sont à consommer sans modération pour le plaisir et pour la santé.

C'est une obtention canadienne de 1990 qui donne un arbuste vigoureux, de petite taille, à tiges dressées et qui a la particularité de disparaître après la fructification. La souche très vivace produit de nouvelles tiges tous les ans.
Le Framboisier 'Tulameen' affectionne les sols riches, frais, bien drainés et une situation ensoleillée. Pour qu'ils fructifient sans se retenir, apportez -leur du compost ou du terreau de feuilles à l'automne. Comme entretien, il est nécessaire à la fin de l'hiver de supprimer les rameaux morts et de les tailler à environ 1 m de hauteur.
Plantez vos framboisiers en petite haie par exemple en bordure d'un potager.

Rubus idaeus : Ronce du Mont Ida. Selon la légende le framboisier ou la ronce provient du Mont Ida en Crète où Zeus passa son enfance. Ce dernier fut élevé par la nymphe Ida et nourri par la chèvre Amalthée, afin d'être protégé de son père Kronos qui ne peut s'empêcher de manger tous ses enfants. Les botanistes et jardiniers aiment à raconter que la nymphe Ida, un jour s'écorche sur les épines d'un framboisier et les fruits, de blancs à l'origine, sont devenus rouges de la couleur de son sang. C'est de cette légende que vient son nom de Rubus Idaeus.