Goji ou Lyciet, Lycium barbarum est un arbuste originaire du nord-ouest de la Chine. La ville de NingXia, dans l'Himalaya en a fait sa spécialité. L’ensoleillement régulier et les abords du fleuve jaune riches en minéraux remplissent toutes les exigences du goji et lui donnerait un goût unique, et une qualité incomparable. C’est la baie du Lyciet ou Goji qui donne à l’arbuste tout son intérêt. Le goji se plait dans toute bonne terre de jardin enrichi de terreau à la plantation. Plus encore, le goji aime les sols calcaires et filtrant, par contre évitez les terres acides. Vous ne pourrez commencer à récolter les graines de goji qu’au bout de la 3e ou 4e année suivant sa plantation. Cueillez-le dès septembre, quand le fruit est bien rouge et mou. Consommez-le tel quel, il a une saveur légèrement sucrée et peu acide, vous pouvez aussi en faire du jus.
Truffaut conseille :
La première année, il est préférable de bien l'arroser durant la saison chaude. Les étés suivants, formez une cuvette au pied de l’arbuste pour conserver la fraicheur et l’humidité, et paillez à son pied. En automne, renforcez le paillage au pied de l’arbuste, la plante gèle en dessous de -15 °C. En hiver, n’arrosez pas.
Truffaut informe :
Si les conditions de culture sont respectées, le goji ne risque rien. Il n’a pas de nuisibles spécifiques. Ses feuilles peuvent être dévorées par les limaces ou les chenilles : enlevez les indésirables à la main. Par contre, s’il manque de soleil, s’il souffre d’un excès d’eau par une météo trop pluvieuse, les feuilles peuvent se tacher, se dessécher, tomber prématurément… Un retour à la normale l’année suivante devrait régler le problème de lui-même.
Mode d'utilisation :
En pot, Massif, Potager
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
200
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 200 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Calcaire, Sec, Normal
Forme du fruit :
ovale
Couleur du fruit :
Rouge
Description de la couleur :
Rouge orangé
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
de Août à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte entre août et septembre.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Saveur légèrement sucrée et peu acide.
Idéal en cuisine pour :
Frais, Jus de fruit
Carte d'identité
Nom commun :
Goji, Lyciet
Genre de la plante :
Lycium
Espèce :
Barbarum
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Chine
Plantation
Plantation
de Octobre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosage copieux à la plantation.
Nutrition
Apport d'un engrais organique complet les premières années au départ de la végétation.
Commentaires sur période de taille
Taille de fructification inutile. Taille d'entretien entre octobre et mars pour éviter que l'arbuste prenne une allure dégingandée.
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