Originaire d'Amérique centrale et du sud, la capucine est une plante sauvage qui appartient à la famille des Tropaelolacées. Il en existe plus de 80 espèces. Elle possède une fleur colorée, et ses feuilles, ses graines et les boutons de fleurs sont comestibles. Elles apportent une saveur piquante et aromatique à toutes vos recettes. Ces graines vertes rappellent les câpres et ses feuilles et ses fleurs ont une odeur et un goût de poivre très agréable.
Truffaut conseille :
Faites pousser vos semis à l'intérieur puis transplantez-les en pleine terre une fois que le plant est bien développé.
Truffaut informe :
Pour bénéficier de toutes ses saveurs, il est conseillé de l'utiliser fraîchement cueillie dans votre jardin. Ne traitez pas vos fleurs et pratiquez une culture biologique.
Mode d'utilisation :
En pot, Massif
Segment graine :
Fleurs
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant, Ludique
Grammage :
1gr
Hauteur à maturité (cm) :
30
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 30 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Période de floraison :
de Mars à Octobre
Couleur de floraison :
Orange
Floraison parfumée :
Non
Carte d'identité
Nom commun :
Capucine
Genre de la plante :
Nasturtium
Espèce :
Nanum
Variété :
Tom pouce
Famille :
Tropaeolacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Semis
de Mars à Juillet
Commentaires sur période de semis
Un semis à l'intérieur permet d'anticiper de quelques semaines avant de sortir les plants à l'extérieur
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