“ Facile et rapide à cuisiner la courgette se consomme crue ou cuite selon vos envies de l'entrée au dessert! Inutile de la peler, profitez des nutriments contenus dans sa peau. Ses fleurs, à l'arôme subtile sont excellentes en beignets. ”
La courgette jaune est une variété précoce qui produit des fruits longs d’un beau jaune or de 20 à 25 cm, réguliers et droits. Sa qualité gustative est exceptionnelle !
Truffaut conseille :
La fécondation des fleurs femelles s’effectue par les abeilles qui apportent le pollen d’une fleur mâle à une fleur femelle. S’il n’y a pas d’abeilles, la pollinisation ne s’effectue pas et les fruits ne se développent pas. Favorisez la pollinisation par les insectes pollinisateurs en semant des mélanges de fleurs à proximité de votre potager. Cependant de fortes chaleurs peuvent freiner le développement des fleurs femelles et réduire la qualité du pollen des fleurs mâles.
Truffaut informe :
Peu calorique, la courgette constitue une source importante de vitamines, fibres et minéraux.
Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Potagères
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
2 g
Couleur :
Jaune
Description de la couleur :
Jaune or
Forme du fruit ou légume :
Fruits longs, réguliers et droits.
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Commentaire de la récolte :
Lorsque les courgettes mesurent environ une vingtaine de centimètre. La cueillette régulière des fruits permet une remontée constante de la floraison.
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Excellente
Qualité culinaire :
Excellente
Conseil conservation :
Une semaine dans le bac à légumes.
Carte d'identité
Nom commun :
Courgette
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Cucurbita pepo
Variété :
jaune
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Nord de l'Amérique du Sud
Plantation
Commentaires sur période de repiquage
Lorsque les gelées nocturnes ne sont plus à craindre.
Période de repiquage
de Mai à Juillet
Semis
de Mars à Avril
Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : la courgette apprécie un sol riche et souple, ameubli sur 30 cm avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassé des cailloux et des mauvaises herbes. Avant la plantation incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûr., , Semis : en poquet ou en godet de 2 à 3 graines. Enfoncez les graines à la verticale, la partie pointue vers le bas., En godet, pour un semis sous abri ou en pleine terre quand les gelées ne sont plus à craindre en respectant un espacement de 90 cm entre les plants., Prévoyez un pot assez grand, les courges se développent rapidement et n’aiment pas être à l’étroit !, Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles., L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur ou d’une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines., , Levée : en 6 à 10 jours en sol à 20°C pour les semis en godets., Éclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 90 cm en respectant une distance de 130 cm entre les rangs, puis binez et sarclez. , , Culture associée : la courgette apprécie la compagnie des aromates, des haricots, des choux, des poireaux ou des épinards. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs.
Entretien
Arrosage
Evitez d’arroser le feuillage, vous éviterez ainsi le développement d’oïdium. Vous prendrez soin de procéder aux arrosages tôt le matin (surtout l’été) afin de favoriser la formation des fruits., Paillez pour conserver l’humidité et éviter la pousse d’herbes indésirables.