Le pavot jaune de Californie, aussi appelé «Eschscholtzia», appartient à la famille des papavéracées, tout comme le coquelicot. C’est une plante qui était très utilisée en Inde pour son action sur le sommeil, mais aussi en Californie, dont elle est originaire. Elle pousse sur les sols secs et sablonneux et mesure 30 à 40 cm de hauteur.