Classique et parfumé! Pour la soupe au "Pistou "dans le sud de la France, le basilic est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée, il peut se cultiver en pot. Semer directement en place sur terre réchauffée, avec éclaircissage à 15 cm. Arrosages modérés au pied des plantes. L'on peut aussi semer en godets à replanter. Pincer le haut des branches dès qu'apparaissent les premières fleurs, cela favorise les nouvelles pousses. Récolter au fur et à mesure.