Résistante au froid! Variété ancienne très résistante au froid. Le feuillage est ample et lisse formant une pomme volumineuse d'un beau vert blond, pour vos salades d'hiver. Semer d'août à septembre, en pépinière. Repiquer et mettre en place en espaçant de 30 cm. Abriter des grands froids au moyen de châssis ou voile d'hivernage. Cette variété résiste au gel et produit de belles pommes à la sortie de l’hiver ou au tout début du printemps de février à avril.