Automne Hiver! Variété d'automne et d'hiver qui peut se cultiver dans les régions aux hivers les plus rigoureux. Il offre un excellent rendement avec son long fût (18-20cm) et son feuillage vert foncé, bien dressé.Semer de mars à juillet, en pépinière. Dès que les plants ont la grosseur d’un crayon, repiquer profondément en espaçant de 10 cm (raccourcir les feuilles, épointer les racines). Butter avant récolte. Récolter quand le fût atteint une bonne grosseur, arracher les poireaux au fur et à mesure des besoins. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.