La chicorée rouge de Vérone est en forme de petite pomme rouge et blanchelégèrement pointue. Quand on la récolte à l’automne elle se cultivecomme une salade à couper. Très croquante, idéale en salade !
Truffaut conseille :
Grâce aux graines potagères soigneusement sélectionnées par Truffaut, planter des légumes soi-même vous assure de manger des produits sains et savoureux. Pour vos graines de légumes, pensez aux carrés potagers et économisez-vous ainsi beaucoup d'efforts sans rien enlever au plaisir du jardinage !
Truffaut informe :
Pauvre en calorie, la chicorée est riche en nutriments en particulier en calcium, vitamine C et fer.
Mode d'utilisation :
En pot, Potager
Segment graine :
Potagères
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
0,2g
Couleur :
Blanche, Rouge
Lieu de vie :
Toute
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Période de récolte :
de Octobre à Mars
Commentaire de la récolte :
Excellente
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Excellente
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Conseil conservation :
Quelques jours au frais, pour prolonger la conservation laver et essorer.
Carte d'identité
Genre de la plante :
Cichorium
Espèce :
Asteraceae
Famille :
Astéracées
Mode de vie :
Bisannuel
Origine de l'espèce :
La chicorée rouge de Vérone est d'origine Italienne elle est apparue au XVème siècle.
Plantation
Plantation
de Mai à Septembre
Commentaires sur période de repiquage
Repiquez 4 semaines après en respectant une distance de 30 cm entre les plants et les rangs.
Semis
de Mai à Septembre
Commentaires sur période de semis
Semis à 0,5 cm de profondeur en pépinière. Repiquez 4 semaines après en respectant une distance de 30 cm entre les plants et les rangs.
Entretien
Arrosage
Régulier. Pensez à pailler pour conserver l'humidité du sol et éviter le développement de, plantes indésirables.