Le haricot à écosser Big Borlotto est nain, il produit des gousses blanc crème panaché de rouge vif de 5 à 6 grains. Très savoureux frais ( soupe au pistou) ou sec. Comme toute les légumineuses, il est riche en glucides et en protéines. C'est une excellente source de potassium,fer, vitamine et de fibres.
Truffaut conseille :
Pour avoir des récoltes régulières, pensez à échelonner vos semis ( tous les 15 jours ).
Truffaut informe :
Cette variété est très savoureuse fraiche préparé en soupe au pistou. Sec, les haricots doivent etre trempés 10-12h avant d'etre cuisinés. Ils sont aussi délicieux en salade, en poêlées.
Mode d'utilisation :
Potager, En jardinière, En pot
Segment graine :
Potagères
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
75g
Couleur :
Rose
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte: 60 jours après le semis. Récoltez 2 à 3 fois par semaine.
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Haricot coco nain Big Borlotto
Genre de la plante :
Phaseolus
Espèce :
Vulgaris
Famille :
Fabacées
Plantation
Semis
de Avril à Juillet
Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : sol léger et bien travaillé. Semis: à 2 à 3cm de profondeur, en lignes à 50cm d'écart, une graine tous les 5cm ou en paquet de 5 graines tous les 20cm. Le haricot germe à une température supérieur à 14°C. Binez régulièrement en surface et 10 jours après la levée et buttez le pied. Levée : en 9 à 12 jours. Les semis d'avril se font sous abris !
Entretien
Arrosage
Arrosage: Arrosez copieusement avant la semis et après la levée. Maintenez le sol humide après la sortie des jeunes plantules, pendant le développement et pendant la fructification. Evitez d'arroser avec une eau trop calcaire.
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