Le haricot Blauhilde est grimpant, il produit des gousses de 23 à 25 cm bleu-violacé virant au vert foncé à la cuisson. San fil, il est savoureux et fondant.
Truffaut conseille :
Pour avoir des récoltes régulières, pensez à échelonner vos semis ( tous les 15 jours).
Truffaut informe :
A consommer chaud ou froid après une cuisson al dente de préférence pour conserver toutes ses vitamines. Riches en fibles, vitamines et oligoéléments, peu calorique il a un fort pouvoir de satiété.
Mode d'utilisation :
Potager, En jardinière, En pot
Segment graine :
Potagères
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
50g
Couleur :
Violet
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte: récoltez 2 à 3 fois par semaine. Conservation: une semaine dans le bac à légumes.
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Haricot violet grimpant Blauhilde
Genre de la plante :
Phaseolus
Espèce :
Vulgaris
Famille :
Fabacées
Plantation
Semis
de Avril à Juillet
Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : sol léger et bien travaillé. Semis: à 2 à 3cm de profondeur, en lignes à 50cm d'écart, une graine tous les 5cm ou en paquet de 5 graines tous les 20cm. Le haricot germe à une température supérieur à 14°C. Binez régulièrement en surface et 10 jours après la levée et buttez le pied. Levée : en 9 à 12 jours. Les semis d'avril se font sous abris !
Entretien
Arrosage
Arrosage: Arrosez copieusement avant la semis et après la levée. Maintenez le sol humide après la sortie des jeunes plantules, pendant le développement et pendant la fructification. Evitez d'arroser avec une eau trop calcaire.
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