“ Conseil de La Semence Bio®: une des cultures des plus faciles, pour un légume-feuilles savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Les températues élevées freinent la germination. Les mâches résistent en général jusqu'à -10°C. ”
La mâche de Hollande produit une rosete de feuilles longues et très tendres d'un vert moyen. Bonne résistance au froid. Feuilles croquante et goûteuses. Faible en calories, riche en vitamines, sels minéraux, fibres et en fer.
Mode d'utilisation :
Potager, En jardinière, En pot
Segment graine :
Potagères
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
1,15g
Couleur :
Vert
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Janvier à Mars
Commentaire de la récolte :
Récolte: se récolte en coupant le collet avec un couteau. Conservation: bonne tenue après la coupe de récolte.
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Mâche de Hollande à grosses graines
Genre de la plante :
Valerianella
Espèce :
Locusta
Famille :
Valérianacées
Plantation
Semis
de Juillet à Octobre
Commentaires sur période de semis
Entretien du sol: sol léger, travaillé en surface. Semis: à 1,5cm de profondeur à la volée à raison de 1g de graines/m², dans de la terre bien fine. Ne pas semer trop dense et ombrer jusqu'à la levée. Arrosez régulièrement, et sarclez. Levée: en 6 à 8 jours en sol à 15°C.
Entretien
Arrosage
Arrosage: régulier, la mâche ne supporte pas la sécheresse.