De la famille des Renonculacées, le genre Helleborus compte 15 espèces de vivaces, persistantes ou non, originaires des diverses contrées d’Europe et d’Asie Mineure. La rose de Carême, Helleborus orientalis, est originaire de Grèce, de Turquie et du Caucase tandis que l’hellébore fétide Helleborus foetidus est originaire de l’Europe du Sud Ouest. Les hellébores, aussi appelés roses de Noël, sont de superbes fleurs ouvertes blanches, vertes, violettes, rouges, pourpres… Ils plaisent au jardin comme sur la terrasse ou le balcon, car ils fleurissent en hiver et ne sont pas gênés par l’ombre et le froid. Vivaces d’ombre, les roses de Noël poussent au nord, à mi-ombre voire à l’ombre. Toutefois, la lumière est nécessaire à la floraison de quelques hellébores, comme Helleborus niger et Helleborus sternii. Protégez-les des vents trop forts, leur lieu de prédilection est sous des arbustes caducs. Accueillez-les dans un sol frais ; un sol bien arrosé mais sans eau stagnante ; un sol riche en humus, limoneux, plutôt calcaire. La plantation s’effectue du début de l’automne au printemps. "Ice'n'Roses" se reconnaît à son coloris unique et profond, oscillant entre rouge et rose. Pot 2L