Le genre Iris est composé de plus de trois cents espèces vivaces à rhizomes, à bulbes ou à racines charnues. Les iris à rhizomes les plus populaires sont sans conteste les Iris germanica, communément nommés iris des jardins ou iris barbus. Leur floraison printanière est spectaculaire. Il en existe des milliers d'hybrides qui offrent différentes hauteurs permettant des utilisations variées au jardin. Les barbata nana (Lilliput ou pumila) mesurent entre 20 cm et 40 cm.Les barbata media (Iris intermédiaires) ont une taille moyenne autour de 50-60 cm. Les plus grands barbata eliator sont les plus courants, certains hybrides peuvent atteindre le mètre quand ils sont fleuris. L'iris 'Red Torch' est un grand iris rose clair nuancé de pêche. Iris Manoir de Launay est un bel iris mauve, très lumineux et parfumé. L'iris "germanica" appelé Iris barbu, iris des jardins Best Bet séduit par ses grandes fleurs aux deux tons contrastés de bleu et à son parfum délicat. Très vigoureux et florifère, il peut même refleurir en automne, si l'été n'a pas été trop sec. Il atteint 90cm de hauteur à sa maturité.