La laitue grasse - sucrine est une variété à feuilles épaisses et charnues d'un vert prononcé. Elle forme une pomme allongée assez petite et compacte. Elle présente une très bonne résistance à la chaleur. Elle se consommera idéalement en salade. Les graines de laitues germent mieux à basse température donc prévoyez une semée dès avril pour les récolter à partir d'octobre.