Caractéristique de la laitue pommée Merveille des Quatre saisons

La laitue Merveille des 4 saisons est une variété volumineuse, à grosse pomme rouge brun. Ses feuilles largement teintées de pourpre permettent de composer de délicieuses salades colorées.

Facile à cultiver, c'est une variété adaptée à une culture en toutes saisons. C'est également une laitue particulièrement riche en vitamines et en minéraux essentiels, pour un régime alimentaire sain. Elle contient entre autres de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine K, du calcium et du fer.

En optant pour cette variété, vous pourrez bénéficier de ses avantages nutritionnels tout en appréciant son goût particulièrement délicieux. Un moyen simple et efficace d'égayer votre table, et de ravir les yeux et les papilles de vos invités !

En parlant de table, sachez que la laitue pommée Merveille des quatre saisons est très souvent servie en salade. Elle fait partie des ingrédients de base pour les sandwichs, les wraps, les tacos, les soupes, ou alors sautée ou braisée, pour un accompagnement savoureux. On l'utilise également pour les salades de pommes de terre, les salades de pâtes, les salades de riz et les salades de quinoa, et bien d'autres.

Comment cultiver votre laitue pommée?

La Merveille des 4 saisons peut être cultivée dans toute bonne terre de jardin. Assurez-vous que votre sol ne soit n'est ni trop léger, ni trop lourd. Elle préfère un emplacement ensoleillé ou à demi ombragé. Comme toutes les laitues, elle demande un sol meuble et riche en substances nutritives. L'humidité est particulièrement nécessaire durant la période de formation des pommes.

Les astuces de nos experts Willemse pour le semis et le repiquage

Cette variété exceptionnelle, surnommée à juste titre << Merveille des 4 Saisons >>, peut être semée tout au long de l'année. Pour les semis précoces, nous vous conseillons de l'effectuer à partir de février à mars. Quant aux semis d'été, il est idéal de le faire entre le mois de juin à juillet. La récolte pourra se faire au bout de 2 mois environ.

Si vous optez pour une culture en extérieur, sur une couche épaisse de terreau, nous vous recommandons de les semez à partir de la mi-mars, jusqu'à fin juillet. Selon nos jardiniers Willemse, la plantation doit se faire le soir, à partir de la mi-mai. Si possible, évitez de repiquer vos laitues trop profondément.

Une fois que les premières plantules apparaissent et qu'elles développent quelques feuilles, soit environ un mois après les semis, repiquez-les le plus tôt possible. Transplantez-les au soleil, dans un bon sol frais, fertile et humifère, sur des lignes distantes de 30 cm. Selon notre expérience , l'intervalle entre les plants doit être de 25 sur 25 cm pour la laitue précoce et de 30 sur 30 cm pour la laitue d'été.

Voici quelque conseil pour l'entretien de vos laitues

Pour assurer le bon développement de vos laitues pommées Merveille des quatre saisons, un arrosage régulier s'impose. Le but est de maintenir le sol humide , mais pas détrempé.

Surveillez les limaces et les escargots constamment. Ne vous fiez pas à leur apparence tranquille : ces espèces peuvent considérablement endommager les feuilles de la laitue!

Par ailleurs, fertilisez régulièrement le sol avec un engrais riche en azote. Cela permettra de maintenir un bon développement des feuilles.

En somme, les trois points essentiels à retenir sont : un sol à l'humidité correcte et constante ; un apport régulier de nutriments ; une vigilance face aux ravageurs!

La récolte et la conservation de vos laitues

Après l'effort vient le réconfort. Au bout d'environ 2 mois de culture, il est temps de récolter vos belles et délicieuses laitues. Pour ce faire, il convient d'utiliser des ciseaux. Il s'agit là d'une mesure de précaution essentielle pour éviter de blesser les feuilles adjacentes. Par ailleurs, nous vous recommandons de cueillir les feuilles extérieures les plus grandes, pour laisser les plus jeunes se développer.

Une fois récoltée, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 5 jours. Pour la garder la plus fraîche possible, une astuce consiste à la placer dans un sac en plastique perforé. Dans les bonnes conditions de conservation, vos laitues garderont toute leur saveur et leur texture.

Des laitues pour toutes les saisons !

Si vous possédez une serre ou un abri, vous pouvez faire pousser des laitues à partir de novembre/décembre. Après une pause de 6 à 8 semaines, vous pouvez semer la laitue d'hiver de fin août à mi-septembre.

En guise de laitues d'été, les jardiniers Willemse vous conseillent :

• les graines de laitue pommée Gotte d'or, à semer de mars à août ;
• les graines de laitue pommée Merveille des quatre saisons, à semer de juin à juillet ;
• les graines de laitue pommée Red Salad Bowl, à semer de juillet à août.

Pour les semis précoces, de février à mars, la laitue pommée Reine de Mai est particulièrement recommandée.

Pour la semence de salade à mettre à germer, nos horticulteurs Willemse vous recommande de baisser la température vers 8 à 10 °C pendant trois jours environ. Le cas échéant, la germination risque d'être moins conséquente. Au bout de ces trois jours, vous pouvez remonter la température entre 15 et 20°. Sachez que de tels changements de température favorisent également le développement de plantes plus résistantes !