Lot de 50 graines de cardon rouge d'alger - variété peu épineuse et résistante

Anciennement utilisé comme plante fourragère, le cardon fait depuis quelque temps sont entré dans la cuisine contemporaine. Un goût doux et savoureux qui se rapproche fortement de celui de l’artichaut et un aspect proche du chardon qui fera le bonheur des passionnés de jardinage. Le cardon rouge d’alger est une variété rougeâtre très consommée en amérique du nord qui contient peu d’épines. C’est un légume volumineux pouvant atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur. Semis : avril à juillet. Récolte : septembre à décembre. Les graines de cardon ont besoin de soleil et de chaleur pour se développer, enterrez-les dans une terre bien exposée, riche, drainée et idéalement enrichie d’humus. Semez 3 à 4 graines par godet profonds de 2 cm en maintenant un espace de 1 m 50 entre chaque godet. Arrosez régulièrement vos plants, surtout en période de sécheresse. Quelques semaines avant la récolte, il faut laisser blanchir les cardes pour pouvoir par la suite consommer vos cardons. Vous pouvez stocker vos récoltes dans une cave au à l’abri de l’humidité. Lieu de culture : potager.