Ce miel artisanal plaira à toute la famille. Il accompagne idéalement vos petits-déjeuners, vos tartines et vos boissons chaudes. Couleur : irisée, jaune pâle, et parfois même d’un brun foncé (selon le pays d’origine), avec un reflet verdâtre. Sa texture est plutôt crémeuse et son odeur est boisée. Un goût très sucré et peu acide, rappelant celui du caramel avec une persistance en bouche. Son arôme est puissant, qui rappelle celui de la menthe.