Feuilles caduques alternes, légèrement ovoïde, dont l'avers est lisse et légèrement rugueux, d'un vert clair luisant. Ce sont ces feuilles que mangent les vers à soie.
Description
Arbre de taille moyenne, caduc, à couronne ronde et peu dense. L'écorce jeune du mûrier blanc est velue, puis grise. Les fruits sont petits, blancs, rosé ou violacé et juteux. Croissance rapide.
Contraintes
Sols de préférence pas trop humides ni trop riches. Apprécie le calcaire, globalement peu exigeant et tolère même des sols sableux pauvres.
Température mini
- 20°C
Histoire et usage
Originaire de Chine, le mûrier blanc est à planter préférentiellement isolé et pas trop près des habitations.