L'oignon rouge de Brunswick est un plant de légumes vivace, son bulbe est partiellement hors de la terre. Son bulbe rouge et sa forme légèrement aplatie vous rappelleront une figue. Celui-ci est très rustique et se conserve très bien. La floraison de l'oignon rouge de Brunswick est très décorative de par ses longues feuilles rouges ou apparaissent des boules de petites fleurs portées sur une tige longue. Il se plante de mars à avril dans un sol normal avec une exposition ensoleillée. Vous les planterez d'un espacement de 10cm. Il se récolte de juillet à septembre suivant la période de plantation.