Un oignon plat et rond pouvant se conserver sur une longue période. Les oignons rouges ont un goût plus piquants que les jaunes. Semer fin directement en pleine terre en lignes (en lignes distantes de 25 cm et à 15 cm sur la ligne) et bien recouvrir les graines. Maintenir le sol continuellement humide. Ne pas trop éclaircir après la levée. Apport d'engrais léger, composter de préférence. Récolter les oignons quand le feuillage retombe et jaunit. Laisser sécher les oignons et le feuillage environ une semaine sur le sol.