Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Pollinisateur
autofertile
Plantation
de Septembre à Juin
Récolte
de Juin à Juillet
Type de sol
Normal
Prunus persica 'Amsden' est un arbre vigoureux ayant une bonne résistance à la cloque du pêcher. C'est une variété ancienne, américaine, du nom de son créateur qui a l'avantage d'être autofertile. Cette variété est très productive. Sa floraison est précoce donc il est préférable de planter cette variété dans des zones où les gelées printanières ne sont pas trop fréquentes. Les fruits sont précoces dès la fin juin, de taille moyenne, à peau bien colorée. La chair est blanche, acidulée, juteuse, moyennement savoureuse. Le noyau adhère à la chair, ce qui caractérise les pêches de type Pavie.
Truffaut conseille :
La floraison de cette variété étant précoce, il est préférable de planter cette variété dans des zones où les gelées printanières ne sont pas trop fréquentes.
Truffaut informe :
Cette variété a été obtenue avant 1900, par M. Amsden qui lui a laissé son nom, d'un simple semis hasardeux.
Mode d'utilisation :
Isolé, Verger
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
Gobelet 2 ans
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
400
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 400 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Ronde
Couleur du fruit :
Rouge, Blanche
Description de la couleur :
Peau bien colorée de rouge et de blanc
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Pollinisateur :
autofertile
Précocité :
Précoce
Récolte :
de Juin à Juillet
Commentaire de la récolte :
Récolte de juin à juillet
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
bonne
Idéal en cuisine pour :
Frais, Conserve, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Pêcher à chair blanche ' Amsden '
Genre de la plante :
Prunus
Espèce :
Persica
Variété :
Amsden'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Missouri (Etats-Unis)
Plantation
Plantation
de Septembre à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Moyen
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Apport d'un engrais organique complet les premières années au départ de la végétation.
Commentaires sur période de taille
Le pêcher est l'arbre fruitier à noyau le plus exigeant en matière de taille, en raison de son mode de fructification qui entraîne la fomation de beaucoup de bois mort. En effet, les rameaux qui portent des pêches meurent quelques semaines après avoir fructifié. C'est pourquoi la taille du pêcher consiste en une première taille de formation qui doit être obligatoirement réalisée au printemps suivant la plantation. Elle consiste à conserver uniquement des branches qui seront charpentières, entre 3 et 5. Pour la taille de fructification, tailler les vieilles branches qui ont fructifié, à un oeil au dessus d'une future ramification.