Variété ancienne de pêcher, dont on retrouve des écrits depuis 1667. Arbre très vigoureux, à port étalé et à grande fertilité. Sa rusticité lui permet d'être peu sensible aux maladies. Sa floraison se fait courant mars, elle est d'un rose soutenu superbe. De leur maturité à la fin août, les fruits qui en résultent sont des pêches rouges, à chair blanche colorée de rouge autour du noyau, juteuses et sucrées. Une fois mûrs, les fruits ont l'avantage de bien se conserver sur l'arbre.