Un arrosage à la fois, régulier et modéré, en évitant de mouiller le feuillage.
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
Cette variété produit de gros fruits cylindriques, à l'aspect extérieur vert marbré, et à la chair orange assez sucrée. C'est une courgette tardive, qui donne de 2 à 4 fruits par pied, qui mesurent chacun de 10 à 18 cm de diamètre pour une longueur parfois impressionnante de 60 cm à 1 mètre, avec un poids de 3 à 10 kg. Elle atteindra ces dimensions extrêmes lorsque aura été cueillie tard en saison et devra être préparée alors comme une courge.
Truffaut conseille :
Vous pourrez les consommer durant tout l'été soit crues, soit cuites dans la ratatouille, ou bien en purée, en gratin, voire même en potage. Vous pourrez aussi utiliser les fleurs et les transformer en délicieux beignets. Bien sûr les fleurs que vous aurez prélevées ne pourront pas produire de fruit. Il vous faudra choisir entre beignets ou flanc de courgettes. Avec une production importante, on peut allier les deux.
Truffaut informe :
Selon le stade auquel vous la récolterez, vous en ferez un usage très différent. Si vous la récoltez immature,(en début de production) vous la consommerez comme une courgette, en revanche si vous la prélevez plus tard, elle devra être cuisinée en tant que courge.
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
vert marbré
Forme du fruit ou légume :
Allongée cylindrique
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
40
Largeur moyenne à maturité :
150
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 40 L 150 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Plein soleil
Type de sol :
Normal, Humifère
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Excellente
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Courgette Longue de Nice
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Moschata Duch
Variété :
Longue de Nice'
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Un arrosage à la fois, régulier et modéré, en évitant de mouiller le feuillage.
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