Vous arroserez régulièrement, sans excès, vos plants de fraisier, notamment lors des périodes de fortes chaleurs. Le paillage que vous aurez installé lors de la plantation, permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage
Plantation
de Mars à Avril
Type de sol
Humifère, Normal
Une variété de fraisier non remontante, qui produira en quantité de mai à début juillet des fruits ronds en pointe, rouge vif, à la chair assez ferme et sucrée. Elle est rustique, pouvant résister jusqu'à - 15°C. Vous la planterez dans un sol riche, frais, bien drainé, et l'installerez sous une exposition ensoleillée. Vous placerez à proximité de votre culture des plantes mellifères (Lavande, Romarin, Thym) qui attireront les abeilles et favoriseront la pollinisation et donc la fructification.
Truffaut conseille :
Lors de la plantation d'installer un film de paillage, qui présente le triple avantage, d'une part d'empêcher les mauvaises herbes de se développer, d'autre part de limiter les arrosages, et enfin d'éviter que les fraises soient en contact direct avec la terre et ne se salissent ou ne s'abiment. Par ailleurs, vous laisserez un espace d'environ 30 cm sur le rang entre chaque plant de fraisier.
Truffaut informe :
Les plants de fraisier s'épuisent au fur et à mesure des années, vous devrez les remplacer environ tous les 4 à 5 ans. Pour cela en cours de culture, vous couperez régulièrement les stolons (petites pousses) car ils font baisser la productivité. Mais vous pourrez en conserver quelques-uns que vous installerez individuellement dans un godet et que lorsqu'ils auront bien racinés vous pourrez replanter dans le courant de l'automne.
Mode d'utilisation :
Bordure, En bac, Massif, Plate-bande, Potager
Couleur :
Rouge
Description de la couleur :
Rouge très vif
Forme du fruit ou légume :
Fruit de taille moyenne rond en pointe.
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Semi persistant
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
20
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 20 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Mai à Juillet
Commentaire de la récolte :
Abondante
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Chair assez ferme et sucrée
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
A utiliser en pâtisserie ou pour réaliser des confitures, des glaces ou des coulis, et bien sûr à consommer frais dès après la récolte.
Mode d'utilisation :
Frais, Jus de fruit
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Fraisier 'Chloe'
Genre de la plante :
Fragaria
Espèce :
Ananassa
Variété :
Chloe'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Mars à Avril
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous arroserez régulièrement, sans excès, vos plants de fraisier, notamment lors des périodes de fortes chaleurs. Le paillage que vous aurez installé lors de la plantation, permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et de conserver ainsi la fraicheur du sol.
Nutrition
En cours de saison, soit sous forme de granulés, soit sous forme liquide en mélange avec l'eau d'arrosage, vous apporterez un engrais utilisable en Agriculture Biologique AB, environ une fois par mois. En fin de saison, vous supprimerez les feuilles mortes et les derniers stolons.
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